话说成都名小吃

下载PDF

导出

摘要成都小吃,扬名天下,凡到过成都且又品尝过的人,都会折服此说。成都名小吃有三大特点:品种多、味道美、价格便宜,已为世人所公认。在品种上杠鼎之作有:赖汤元、陈麻婆豆腐、夫妻肺片、钟水饺、龙抄手、张鸭子、8号花生米、龙眼包子、盘餐市卤肉、利宾筵板鸭、灯影牛肉、薛涛干、洞子口凉份……独具地方风味的名小吃还有叶儿粑、

作者徐伯荣

出处《四川统一战线》 1994年第7期37-37,共1页

关键词名小吃麻婆豆腐包子成都旅游龙眼盘餐卤肉蓉城板鸭地方风味

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1陈波.成都旅游纪念品营销策略[J].经济视野,2013(12).
2汪芸.川菜的脸：陈麻婆豆腐[J].中外食品工业（贝太厨房）,2012(2):92-94.
3小和.美食当道[J].温州人,2011,0(3):21-25.
4沈智敏.山城小汤元[J].四川烹饪,1994(1):32-33.
5简福海,林晨.找个理由喜欢夏天[J].福建乡土,2010(3):27-28.
6我国八大菜系的传统名菜[J].江西食品工业,1999(2):42-42.
7郑国丽.百变龙抄手[J].食品与生活,2012(10):47-47.
8朱兵.美味龙抄手[J].中国保健食品,2007(6):54-54.
9李豫川.成都“龙抄手”轶事[J].餐饮世界,2008(12):68-69.
10阿乐.饭菜唯有家乡的好[J].食品与健康,1996,0(Z1):24-24.

四川统一战线

1994年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...

话说成都名小吃

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史