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巴布亚新几内亚采取措施提高可可质量

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摘要巴布亚新几内亚采取措施提高可可质量据报道，昆士兰国际食品研究所（ＩＦＩＱ）将为巴布亚新几内亚（ＰＮＧ）提高可可质量提供技术援助。巴布亚新几内亚可可年出口创汇７１００万美元。近年来其可可因品种欠佳和加Ｌ不当出现酸度偏高、品味不纯、烟熏和发霉等质量问题，...

作者蔡东宏

出处《世界热带农业信息》 1994年第8期5-5,共1页 World Tropical Agriculture Information

关键词巴布亚新几内亚采取措施可可豆可可酸巧克力技术推广项目质量问题检验人员国际食品技术援助

分类号 S571.3 [农业科学—作物学]

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世界热带农业信息

1994年第8期

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