识黄鳝

黄蟮营养丰富,是上等佳肴,在国内外市场上极为畅销。但黄鳝死后,体内产生一种叫组胺的有毒物质,食后对人体有害。有些经营者一味追求利润,不讲商业道德,将死黄鳝加工成鳝丝在市场上兜售,坑害消费者。