慎用彩瓷餐具

绘以五彩缤纷图案的陶瓷餐具给就餐者一种极为美好的享受,可是对于这种享受所潜在的危险,就鲜为人知了。原来,不论是绘在瓷器或陶器上的高温彩釉还是低温彩釉,一部分是由一些有毒的重金属和其它化合物构成的颜料,如彩釉中的大红色多数是含铜的化合物,奶油黄色含氧化铅,翠绿色含氧化铬。用这几种瓷釉器皿盛果汁、醋。