小商贩与大市场——铜仁畜产品交易市场一瞥

贵州省铜仁市城区有大小畜产品市场10个,根据农业部贵州省畜牧局进行市场畜产品零售价格调查的要求,结合铜仁市的实际情况,我们把市中的道坳上,农贸大楼小十字、东门桥定为调查点,这四个市场中,东门桥为集市(逢农历1—6日赶集),专门交易仔猪小架子猪,因此又叫猪场。农贸大楼,小十字交易猪牛肉、道坳上交易禽产品和少量猪肉。