期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
西瓜果茶饮料生产技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
西瓜是人们理想的解暑食品。除了含90%左右的水份以外,还含有人体必需的维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、苹果酸、谷氨酸、磷酸及微量元素钙、铁等营养物质,祖国医学认为:西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿、止痢等功效,既能防病,又能治病,是不可多得的营养佳品。
作者
吴兆翔
出处
《企业科技与发展》
1994年第1期2-2,共1页
Sci-Tech & Development of Enterprise
关键词
茶饮料
生产技术
西瓜
维生素A
稳定剂
祖国医学
营养佳品
产品配方
简易工艺流程
瓜果
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
吴兆祥.
西瓜果茶饮料生产技术[J]
.软饮料工业,1994(2):33-33.
2
吴兆翔.
西瓜果茶饮料生产技术[J]
.食品科学,1994,15(4):73-74.
被引量:2
3
吴兆翔.
西瓜果茶饮料生产技术[J]
.四川食品工业科技,1993,12(4):37-38.
被引量:1
4
吴兆翔.
西瓜果茶饮料生产技术[J]
.食品科学,1994,15(7):69-70.
5
吴兆翔.
西瓜果茶饮料生产技术[J]
.中国食品信息,1994(1):20-20.
6
吴兆翔.
西瓜果茶饮料生产技术[J]
.甘肃科技情报,1994,10(2):41-42.
7
中药凉茶并非人人适宜[J]
.饮料工业,2008,11(6):30-30.
8
橄榄木瓜复合果汁饮料[J]
.云南农业,2008(3):21-21.
9
纯天然排毒植物——橡籽[J]
.食品与生活,2005(11):46-46.
10
李勇强,张丽萍,李志江.
鬼针草利咽乳饮料的生产工艺研究[J]
.农产食品科技,2007,1(1):20-23.
被引量:1
企业科技与发展
1994年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部