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玉米罐头的生产技术

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摘要 1 工艺流程 原料验收→筛选→洗涤→去皮→清洗→预煮→甩水→油炸→甩油→拌盐→分选→装罐→排气→密封→检查→杀菌→冷却。
作者 魏庆云
出处 《企业科技与发展》 1994年第1期6-6,共1页 Sci-Tech & Development of Enterprise
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