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绿豆糕
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摘要
绿豆内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素和烟碱酸等成分,不仅营养丰富,而且有消暑、去火、解瘟、利尿等作用。 配料:绿豆粉26公斤,绵白糖20.5公斤,水3.5公斤,甜桂花适量。
出处
《企业科技与发展》
1994年第1期7-7,共1页
Sci-Tech & Development of Enterprise
关键词
绿豆粉
绵白糖
绿豆糕
其它材料
维生素
营养丰富
蛋白质
消费习惯
竹帘子
发霉变质
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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