期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
呼吁让消费者吃上“安全肉”
下载PDF
职称材料
导出
摘要
改革开放以来,内食供应十分丰富,品种繁多,购买方便,这是有目共睹的大好事。但令人忧心的是鲜肉和肉制品的卫生质量却下降了。市场上卖病死畜禽肉、注水肉、公母猪肉等现象时有发生,有的地方甚至出现了专收病死畜禽,经剖杀分割。
机构地区
中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会
中国食品工业协会
中国质量管理办公室
中华预防医学会食品卫生分会
中国肉类协会
"中国质量万里行"组委会办公室
出处
《山东肉类科技》
CAS
1994年第4期10-11,共2页
关键词
安全肉
屠宰场
病死畜
消费者
肉食品
母猪肉
鲜肉
集中检验
屠宰管理
肉制品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
我国肉类产业发展的四大趋势[J]
.科技致富向导,2002(10):7-7.
2
南天.
新世纪呼吁“安全肉”[J]
.南方饲料快讯,2001(24):1-1.
3
李凯年.
从“放心肉”到“安全肉”势在必行[J]
.肉品卫生,2001(5):4-7.
4
陈炳旭.
安全肉要从源头抓起[J]
.肉类工业,2001(4):28-30.
被引量:2
5
张辉,王玲玲,姜冬梅.
部门职责优化调整 加强注水肉的全程管理[J]
.肉品卫生,2003(4):11-11.
6
赵柏和.
如何让消费者吃上安全肉[J]
.畜牧与饲料科学,2008,29(3):110-111.
被引量:1
7
徐步成.
实施“放心肉”工程必须从源头抓起[J]
.肉品卫生,2000(2):18-19.
8
刘海飞.
生猪屠宰管理中的政府行为(下)[J]
.肉品卫生,2000(1):19-21.
9
郑广夫.
当前生猪定点屠宰中出现的问题及对策[J]
.山东畜牧兽医,1998,19(2):45-45.
10
农业部召开全国畜禽屠宰行业管理会议要求加强畜禽屠宰管理保障畜禽安全[J]
.中国畜禽种业,2014(2):156-157.
被引量:1
山东肉类科技
1994年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部