药膳罐头——牛鞭三鲜汤

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摘要选用对人体大有滋补、保健功能的牛鞭、银耳、莲子、枸杞为主要原料,将其合理搭配、科学加工成药膳罐头“牛鞭三鲜汤”。其风味独特、口感浓厚、令人食后不忘。具有补肾阳、益精髓、消除废劳、焕发活力之疗效,更适于虚劳损伤、腰膝酸痛、阳痿、耳鸣、眩晕、年老体弱等美食爱好者。现将该药膳罐头的制作工艺简介如下: 一、原辅料要求 1、牛鞭

作者杨林

机构地区安微阜阳肉联厂食研所

出处《山东肉类科技》 CAS 1994年第5期12-12,共1页

关键词牛鞭医院检验腰膝酸痛补肾阳原料处理工艺简介桂叶虚劳无霉除杂质

分类号 TS295 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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