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胰脏弹性酶制造法
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摘要
1.发明的名称胰脏弹性酶制造法 2.专利范围 以在动物胰脏中加入曲霉属(状菌属)或酒曲菌属(根霉菌属)的微生物发酵产生的酸性蛋白酶,使胰脏中弹性酶原激活为特征的胰弹性酶制造法。 3.发明的详细说明 本发明是关于胰弹性酶(下称:前脂酶)的制造方法,本法收率较高。 弹性酶存在于一般哺乳动物中,是以惰性的弹性酶原存在的,因而在制造弹性酶时,必须对前脂酶进行激活。 过去,前脂酶的激活方法有:①自溶法;②加含有胰蛋白酶或肠激肽酶的十二指肠或它的抽提液的方法等。①法收率低;
作者
魏宜琴
马桂桐
机构地区
山东省药品检验所
出处
《山东肉类科技》
CAS
1994年第5期31-32,共2页
关键词
胰弹性酶
制造法
酒曲菌属
胰脏
酸性蛋白酶
曲霉属
胰蛋白酶
根霉菌属
酶的激活
自溶法
分类号
TQ464 [化学工程—制药化工]
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山东肉类科技
1994年 第5期
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