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猪肉价格上涨并非偶然——肉价上涨原因探析

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摘要 今年以来,我国多数地区猪肉市场基本上是好的,供应比较正常,多渠道流通顺畅,购销活跃,市场繁荣,特别是城乡集贸市场提供的肉类商品,数量越来越多,居民购买方便。 但是,在市场繁荣活跃的情况下,也存在着一些不容忽视的问题,这就是猪肉价格持续上涨,尤其是八九月份以来。
作者 林隽楷
机构地区 中国食品公司
出处 《肉类工业》 1994年第12期8-9,共2页 Meat Industry
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