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敢为人先超常规 改革有方结硕果

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摘要 阜阳肉联厂方便肉分厂是阜阳肉联厂“龙头”生产单位。今年以来,该厂在总厂的支持下,以“打破常规,敢为人先”的胆略在全厂范围内率先进行了一系列卓有成效的改革,取得了显著的成果。新产品“维美”牌三文治火腿、德式肠系列的开发经安徽省科委鉴定,填补了省内空白;并于4月底荣获国优产品称号。通过设备、技术工艺改造,节约挖潜,在投入较小的情况下。
作者 廖世显
出处 《肉类工业》 1994年第11期8-12,共2页 Meat Industry
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