深化改革找出路 转换机制争市场

近几年来,福建省食品行业情况同全国的情况大致相同。省地方公司转向经营型企业,行业管理削弱,肉食品市场多渠道经营活跃,食品系统多种经营比重越来越大,企业包袱重、历史挂帐多、企业资金不足、竞争环境不平等问题错综复杂。