福建省出口罐头质量状况浅析

一九九三年福建省商检局共检验出口罐头5950批,85640吨,与一九九二年相比增长4％。其中蘑菇罐头出口量5.5万吨,芦笋罐头出口量2.6万吨,这两大宗品种的出口量占出口总数的95％。质量合格率为99.75％,比去年提高1.19个百分点,但还有216.93吨由于品质、酸败异味、杂质、硫化污染、密封不良,及其他等原因造成产品不合格。由此说明我省出口罐头仍存在质量问题。虽然造成不合格原因是多方面。