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近年内可大力开发的10种新型食品

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摘要 据我国食品行业专家分析,近年内可大力开发和发展的新型食品有如下10种; 一、低钠食品:这类食品能减少人们的食盐量,有益健康,如番茄调味汁、蔬菜什锦汁和芦笋汁等。 二、大蒜食品:这类食品具有驱虫、利尿、止咳和肠胃消炎及消毒等功能,如鲜蒜汁,加蒜肉食品罐头。
作者 曾祥年
出处 《福建轻纺》 1994年第1期17-17,共1页 The Light & Textile Industries of Fujian
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