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西藏美食进北京

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摘要 特色和差异为经营者提供了决策的支点和契机。西藏的美食进了北京。安徽的油条和饺子进了西藏,各种小吃早已进军南京,但尚未形成规模,徽菜在北京的影响也不大……这些该给我们食品和饮服行业的经营者提供一些启迪。
出处 《决策》 1994年第8期39-39,共1页 Decision-Making
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