甲肝患者不一定都发黄

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摘要哪些果蔬具有清除超氧负离子的活力呢?上海第二医科大学的营养学家研究发现:日常果蔬大多具有清除超氧负离子的活力,其活力大小与其品种、烹调方法有明显的差异。蔬菜中,以荠菜、青菜、蒜头、黄芽菜最强,其生汁清除超氧负离子的活力均超过50单位(103C50单位/毫升)。

作者葛坤晴

出处《健康大视野》 1994年第8期46-47,共2页 China Health Vision

关键词超氧负离子烹调方法黄疽完全康复抗氧化剂酶疼痛感菜泥紫葡萄莽菜患者自我感觉

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健康大视野

1994年第8期

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