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辣食在国外
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摘要
要说吃辣椒,也许哪个国家部比不上泰国。据说,每个泰国人一天要吃5克辣椒,是印度人的两倍。可以与泰国人一争高低的是朝鲜人。朝鲜人顿顿离不开泡菜,而干红辣椒是其不可缺少的佐料。在印度,厨师是辣椒的“炼丹术士”。烧菜前,他们先往热油锅里扔一些干辣椒。
作者
李新
出处
《健康大视野》
1994年第5期48-48,共1页
China Health Vision
关键词
泰国人
干红辣椒
朝鲜人
辣椒节
一杯水
新墨西哥
勒努瓦
美国生产
伊丽莎白二世
太空食品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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健康大视野
1994年 第5期
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