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阿斯巴甜问世

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摘要一种新型氨基酸甜味剂—一阿斯巴甜,最近由陕西省天王保健品研究所首次研制成功,并实现工业化生产。甜味是人生固有的欲求,五味之中它最受欢迎。食糖甘甜味美,又含热量,但过量食用会导致人体代谢紊乱,患肥胖症、糖尿病、心血管疾病,且易在口腔产生乳酸而引发龋齿。糖精、

出处《中学化学教学参考》 1994年第5期40-40,共1页 Teaching Reference of Middle School Chemistry

关键词阿斯巴甜含热量心血管疾病人体代谢后味于水陕西日报

分类号 TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中学化学教学参考

1994年第5期

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