摘要
我国是一个农业大国,11亿 人民的粮食问题是我们进行经济 改革、开放的基础。经过10多年 的努力,人民的温饱解决了,这是 值得我们欣慰的事。随着改革、开 放的深化和消费水平的提高,要 由温饱转向小康,要实现这个转 变,农牧业经营应从过去偏重绝 对收获量转化为品质的改善和提 高。 我是研究畜牧业的。举个例 子来说,来到日本后看到的农畜 产品,都按品次论价,拉开消费档 次;像日本人喜欢吃的和牛肉,因 其营养价值高,肉质鲜美、食口性好,尽管其价格为其它牛肉的4—
出处
《神州学人》
1994年第1期33-33,共1页
China Scholars Abroad
