南海县1986～1990年食品卫生监督监测简况

一、监测情况:1986～1990年五年全县食品卫生质量总合格率为91.12％(5150/5652),各年标化合格率依次为88.10％、89.24％、90.59％、91.66％、94.19％,均高于全省同期水平,并有逐年上升趋势。十三种监测食品中,合格率最低的是酱油及调味品(56.67％),