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甲胺磷农药在自然光照下的消解动态及对其在蔬菜中的消除
被引量:
3
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摘要
本文证实了甲胺磷农药可在自然光照下得到消解,并提出了受甲胺磷污染的蔬菜可以通过清水及沸水浸泡得到不同程度的消除。实验结果表明以1:1500稀释度喷药,18天后在蔬菜上的残留量可降至0.05毫克/公斤;清水浸泡30分钟和沸水浸泡1分钟和3分钟,其甲胺磷的消除率分别为31.9%;93.8%和96.8%。
作者
吕澳生
江月碧
陈参娴
机构地区
广东省食品卫生监督检验所
出处
《中国食品卫生杂志》
1992年第2期17-21,共5页
Chinese Journal of Food Hygiene
关键词
甲胺磷农药
自然光照
副溶血性弧菌
消解动态
碱性蛋白陈水
溶藻性弧菌
鉴别性
稀释度
消除率
赖氨酸脱梭酶
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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