贯彻执行《食品卫生法》加强食品卫生监督体系的建设

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摘要就当前武汉市食品卫生监督力量不足的情况下,如何发展和健全食品卫生监督体系,用系统的观点作一理论和实践上的探讨。食品卫生工作需要依靠二套网络来完成,一是行业自身卫生管理网络,二是食品卫生监督网络,而监督网络上最重要的一环是街(乡)食品卫生检查站。设立街(乡)食品卫生检查站是根据当前监督力量不足和街(乡)医疗单位人浮于事的情况,转变街(乡)

作者吴继雄

机构地区武汉市卫生局

出处《中国食品卫生杂志》 1992年第3期4-4,共1页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词食品卫生监督监督网络日常卫生监督监督机构国家监督卫生行政部门行政法律关系小型食品医学模式职责范围

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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1992年第3期

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