食品中稀土含量水平检测质量分析

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摘要稀土是我国于八十年代研究应用在农业生产上的一种金属元素,与其它砷、铅、汞、镉等一样存在残留污染问题。本课题于1987～1990年分两阶段进行工作:前期重点以分析质量保证工作;后期主要工作对我国十七省市进行卫生学现场调查、采集样品测定,共分析了60个品种1839个试样。结果表明,食品中稀土含量水平,主要食物:谷类为0.

作者苏德昭王永芳王林

机构地区卫生部食品卫生监督检验所

出处《中国食品卫生杂志》 1992年第3期61-62,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词中稀土含量水平质量保证工作检测质量残留污染八十年代样品测定主要食物农业生产现场调查

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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