简易冷库贮藏葡萄技术简结

为解决葡萄贮藏保鲜这一难题,大泽山镇引进山东省果树所简易冷库建造技术。在省果树所技术专家的直接指导下,冷库于1989年春季破土动工,4个月建成,库容为300吨,各项指标均达设计要求,取得一次试车成功的效果。1989年贮藏葡萄10500公斤,进行贮藏初试,获得了理想结果。1990年贮藏葡萄55000公斤,贮藏期120天,获纯利润154770元。