人参和西洋参中磷脂组分的薄层扫描快速定量分析

采用薄层色谱扫描一吸光度比例系数校正法对生晒参、兴京白参、新开河红参和西洋参中的磷脂组分进行了研究。磷脂薄层单向展开后,以专属显色剂Vashovsky试剂显色,薄层扫描定量,数据采用吸光度比例系数校正。结果表明,人参和西洋参均含8种磷脂组分,其中生晒参和新开河红参以磷脂酰胆碱为主,兴京白参以磷脂酸为主,西洋参以双磷脂酰甘油为主。