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庖丁绝技

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摘要《点石斋画报》有一幅《庖丁绝技》,其图配文云:山东人胡某,在一大帅营中为庖丁。手法灵敏,善做肉酱。能以人裸露的肩背为几案,置一二斤生猪肉,挥双厨刀切剁,及肉成酱,那个人的肩背竟无毫发损伤。

作者伊永文

出处《瞭望》北大核心 1992年第27期37-37,共1页

关键词生猪肉山东人运刀丁解牛因话录姚宽匠石中国菜卖艺者被解

分类号 D5 [政治法律—国际政治] D6 [政治法律—中外政治制度]

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瞭望

1992年第27期

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