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生产瓦楞粘合剂的未变性玉米淀粉之特性
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摘要
在美国,作为瓦楞纸板粘合剂基本成分的玉米淀粉,其年用量预计为900万磅。未变性淀粉主要由杂交马齿形黄玉米经连续湿碾磨制而成,在此过程,从进料玉米到最后的成品淀粉,都需进行各种检测分级。 玉米淀粉中的粘性物质的化学结构是由二个基本重复单元为葡糖酐的生物聚合物组成,它们分别是直链淀粉(一个直链分子)和支链淀粉,其重量比为27:73。
作者
张秋杰
出处
《造纸科学与技术》
北大核心
1992年第4期47-48,共2页
Paper Science & Technology
关键词
玉米淀粉
淀粉生产
直链淀粉
支链淀粉
变性淀粉
马齿形
黄玉米
重复单元
Brabender
生物聚合物
分类号
TS7 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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造纸科学与技术
1992年 第4期
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