豆腐新产品

一、调味豆腐 将各种调味料和葡萄糖溶于豆浆中,加入搅匀的鸡蛋、蔬菜、干贝、肉片,然后密封于袋中,经加热凝固,冷却后即得制品。 二、淀粉豆腐 将部分豆浆和淀粉混合,再将另一部分豆浆加入混合物中,同时进行搅拌,形成稠状液,冷却凝固,即成。