期刊文献+

用激光进行土豆脱皮

下载PDF
导出
摘要 在工业生产中常用蒸汽进行土豆脱皮,用该法脱皮的同时,能去掉五至百分之十五的可食部分,整个过程会产生大量废物且难以控制。Columb us(美国,Ohio)Batelle实验室的科学家与食品生产商H·J·-Heinz合作。
作者 吕平
出处 《中国果品研究》 1992年第4期17-17,共1页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部