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酶促反应与可逆反应

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摘要《生物化学简明教程》(高等教育出版社,1988)第五章“酶的分类和命名”部分,将六大类酶的反应通式全部以“”表示,对此,经常有学生提出以下疑问:为什么强调糖、脂。

作者王联结王子浩

出处《中国大学教学》 1992年第5期37-38,共2页 China University Teaching

关键词酶促反应蛋白质代谢代谢途径高等教育出版社类酶简明教程热力学定律催化活性经典热力学催化能力

分类号 G649.2 [文化科学—高等教育学]

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中国大学教学

1992年第5期

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