应重视开发野生资源

我国野生植物资源十分丰富,大力开发加工利用这些资源,既可增加市场供应,又可出口创汇。野生资源的加工利用大致有五个方面:一是加工食品。如毛竹笋、山芹菜、土茯苓、大麦冬、桂花、金银花、兰花、香菇、蘑菇、冬菇、银耳、竹荪等。还有一些野生植物可提取果汁和制作饮料。