利用新生乳犊开发高科技产品

如何把作为废弃物的新生乳犊(主要是小公犊)加以综合利用,是我们很早就探索的一个课题。随着南京奶业的发展,经过8年的努力,终于在利用新生乳犊的血液和内脏器官上取得重大突破。从开发一般产品到多种高科技产品 1984年9月,南京市牛奶公司建立了南京卫岗血清厂。到1985年底,仅用15个月时间,宰杀了700头小公犊,制成了42万毫升的新生牛血清,加上副产品小牛肉及牛皮等,创产值7万元,利润6000元。到1987年,卫岗血清厂利润已达到3.1万元,血清行销全国17个省、市。随着全市奶牛生产的发展,特别是个体奶业的迅速发展,乳公犊也在逐年增加。据统计。