分光光度法测定牛肉中阿托品残留量

硫酸阿托品[Atropini Sulfas]是一种抗胆碱药[An-ticholinergic Grugs]。民间用曼陀罗浸酒治疗关节疼痛饮用过量,引起阿托品中毒时有发生。而食用牛肉引起阿托品中毒尚属罕见。现将采用分光光度法检测牛肉中阿托品残留量的方法汇报如下。1、样品的制备称取牛肉25g,切成细片,置500ml 三角烧瓶中,加80%乙醇溶液100ml。