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在肉食品企业体制改革中创新路 在搞活肉制品生产经营中求发展

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摘要 我厂在短短的几年中,从一个加工熟肉的小作坊,发展成为拥有年加工能力1.6万吨的肉制品生产车间、藏储能力7000吨的原料冷藏库、固定资产达3000万元的肉制品生产专业厂家,走出了一条肉类加工企业不要国家补贴能够自我生存、自我发展新路子.我们之所以取得较快的发展,外因是改革开放为企业带来机遇,各级领导部门给了企业自主权政策。
出处 《肉类研究》 1992年第4期3-9,共7页 Meat Research
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