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食品上的应用

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摘要 922707 用不同氮源培养的海藻杜氏藻中的β-胡萝卜素、维生素C和维生素E含量[英]/Abalde,J.…∥Bioresource Technol.-1991,38(2~3).-121~125[译自DBA,1991,10(25),91-14876] 利用以海水为基础的含有不同氮源的培养基检验了由杜氏藻(Dunaliella tertiolecta)生产β-胡萝卜素、抗坏血酸和生育酚。于17~19℃和盐浓度35%、光强度120μE/m^2·sec(光周期12hr)进行培养。用尿素时获得的细胞密度为7.53百万细胞/ml,用亚硝酸盐和铵时(分别为5.45和5.
出处 《生物技术通报》 CAS CSCD 1992年第7期85-92,共8页 Biotechnology Bulletin
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