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柑桔简易贮藏最新技术

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摘要 我国柑桔面积已占世界首位,但种植地区和采收季节非常集中,而其又是一种鲜嫩商品,贮运不当,损耗极大。现经多年探索,发明了一种柑桔简易贮藏最新技术,已在全国15个省市224个县400多个单位和专业户贮藏各类柑桔一万余吨。柑桔采后,应用0.5%的申鲜二号柑桔保鲜剂浸涂二十秒,即可起到杀菌防腐、抑制呼吸、延缓代谢和减少水分散失作用,然后放于室内凉干3~5天,套上配套供应的单果保鲜袋。
作者 王新根
机构地区 上海市农科院
出处 《畜牧市场》 1992年第5期382-382,共1页 stockbreeding market
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