禽蛋产销的十年回顾与展望

十一届三中全会以来,我国家禽鲜蛋生产呈现蓬勃发展势头,鲜蛋消费水平大幅度提高,产销结构也发生很大变化。部分过去的大销区由于"菜蓝子工程"迅速发展,鲜蛋自给水平提高,个别大中城市鲜蛋除自给有余外,还有部分货源流往其它销区,但用于扶持生产的财政支出逐年提高,也使得一些城市财政困难,压缩财政补贴又势必提高生产成本,影响禽蛋生产。