实行全行业统一管理

北京市饮服业(包括饮食、服务、修理、旅店业,下同)由市饮食服务总公司实行全行业统一管理,已有3年多了。我们通过建立健全行业管理组织体系,提高行业经营管理水平,初步形成了一个以公有制经济为主导,个体、私营、三资企业共同发展、互为补充的行业格局和比较繁荣有序的饮食服务市场。