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五彩鱼丝

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摘要原料:去骨魚肉 7盎司(200克)精鹽 1/2茶匙蛋清 2個玉米粉 2茶匙熟火腿(切丝) 2盎司水发冬菇(切丝) 3大個冬笋(可以罐頭冬笋,切丝) 2盎司芹菜梗(切丝) 2盎司鸡蛋 1個醋 1茶匙薑米 1茶匙葱段(三厘米长) 2茶匙胡椒粉 1/8茶匙味精(可以不用) 1/8茶匙植物油

出处《今日中国》 1992年第5期64-64,共1页 China Today

关键词切丝玉米粉里法去油水漂用清同株底油

分类号 C [社会学]

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今日中国

1992年第5期

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