进口食品卫生监督检验抽样方案比较

本文比较了现行的三种抽样方案对进口食品卫生质量的判断能力。结果表明:“百分比抽样方案”判断能力较弱,它对大批量过严,对小批量偏宽,尤其是“千分比方案”更宽;“方根方案”(N^(1/2))较好,它使大小批严宽矛盾趋于缓解;结合型与方根方案相似。另外“最低抽样数量为3件”的规定偏低。作者建议采用ISO2859国际标准中n=12.5/Aal的计算公式作为“最小样本”的计算依据。