HPLC快速测定鸡肉中二氯二甲吡啶酚残留

二氯二甲吡啶酚(化学名为3,5-二氯-2,6-二甲吡啶-4-醇)一般作为鸡的抗球虫病的兽药放在配合饲料中使用,由于此药在鸡肉中产生免疫抗体,因此,其残留量越来越受到人们的关注。日本国规定鸡肉中其残留限量不得超过0.01mg/kg。同时,已被第一届食品兽药残留法典委员会(C C/RVDF)列入建立最高允许残留限量的优先表中,并要求研究相应分析方法。关于其测定方法。