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清燉鷄浮

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摘要原料:鷄肉(脯、腿肉各半,帶皮) 7盎司(200克)猪肉(肥三成,瘦七成) 7盎司(200克)熟火腿片2.5盎司(75克)水發冬菇8個鷄蛋清6隻葱末1/2茶匙薑末1茶匙紹酒1湯匙鹽1/2茶匙玉米粉2湯匙鷄湯3杯(750毫升)植物油4杯(1000毫升)

出处《今日中国》 1991年第7期44-44,共1页 China Today

关键词玉米粉腿肉米粒状去油

分类号 C [社会学]

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今日中国

1991年第7期

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