面粉中磁性金属物测定法的改进

磁性金属物的含量是面粉的一项重要质量指标。它的测定原理是将面粉中的磁性物质用电磁铁或永久磁铁吸出,然后利用四氯化碳根据比重的差别,将吸出并带有粉粒的磁性金属物经漂洗,分出磁性金属物,同时烘干、称重,来测定出粉类磁性金属物的含量。GB5509—85磁性金属物测定法中。