国外研究膳食纤维的最新进展

近年来,人们越来越注意饮食的质量,纤维素本身并不是一种营养成份,人们已发现它能够刺激肠道蠕动,帮助其它营养物质消化,也有助于排泄废物。在近几十年的时间里,国外对膳食纤维进行广泛的研究,并把许多研究成果应用到食品工业。