浙江省味精卫生调查报告

味精是人们日常生活中必不可少的调味食品,使用面广、产销量大。它不仅能提供人体的营养素,而且还增加食品的感官性质,促进食欲,其质量好坏直接关系到人民的身体健康。为贯彻执行《食品卫生法》,加强对味精的卫生管理。