酒石酸吡啶法测定氯化钾含量

谷氨酸发酵中使用的钾盐有很多,如磷酸氢二钾、硫酸钾及氯化钾等。为降低生产成本,从88年起我厂也选用价格便宜的氯化钾用于发酵生产。当时从阿拉伯国家进口的氯化钾调给我厂使用。