用四、五道母液生产大颗粒味精

味精销售受到各地饮食习惯的影响,一般南方以销粉状或80％的味精为主,而北方则以销晶体味精为主。因此多生产出一些合格的大颗粒味精是北方味精厂的生产方针。用中和液生产大颗粒味精,所出的成品颗粒大、透光度高、单罐产量高。