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饲料酵母的真伪鉴别与活性判断

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摘要 饲料酵母是以废糖蜜、农林副产物及工业废液、废渣等原料,经接种酵母种发酵而制得的一种单细胞蛋白饲料。它具有生产周期短、原料来源广、蛋白质和B族维生素含量高等优点。其生物效价接近秘鲁鱼粉.且价格较低,所以深为广大用户接受。近几年,我国不少科研和生产单位非常重视饲料酵母的开发利用,据不完全统计。
作者 吴年生
出处 《湖北畜牧兽医》 1991年第2期9-9,8,共2页 Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences
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